女儿喜欢酸酸甜甜的草莓果酱,抓住草莓的尾巴,去大棚里摘了4斤超甜的草莓,做了我5瓶草莓果酱,满足下女儿这个小吃货!
做面包机草莓酱需要什么食材和配料
草莓4斤,砂糖100克,冰糖250克,柠檬1个
面包机草莓酱的家常做法,面包机草莓酱怎么做好吃
做法图解1:草莓摘掉叶子!
做法图解2:用清水泡一泡,去除灰尘!
做法图解3:草莓切小粒,一层草莓一层白糖铺满!
做法图解4:铺好后盖上保鲜膜,腌制3小时!
做法图解5:腌制出果胶
做法图解6:倒进面包机,加入冰糖,设置果酱模式,最后5分钟加入柠檬汁。
面包机草莓酱的烹饪技巧
面包机出来的果酱比较稀,喜欢浓稠的朋友可以转砂锅再熬一熬(熬的时候要不停搅拌,防止糊底)!
来自 韵艺2009 的作品。