今年春季的雨水多，洋槐花也特别的好吃！你们吃到了没有！以前每次都是拿洋槐花来调馅包饺子，包包子，炒槐花鸡蛋！听说蒸菜最有营养，最大限度的保持了食材原有的味道，今天我也来试试看！换个花样~~蒸洋槐花吃！
做蒸洋槐花需要什么食材和配料
洋槐花500克，盐少许，鸡蛋1个，玉米淀粉半碗，蒜泥2勺，鸡精1勺，辣椒油1勺，香油2勺，小米辣2个
蒸洋槐花的家常做法，蒸洋槐花怎么做好吃
做法图解1：槐花在淡盐水中浸泡半个小时，再用清水清洗几遍！
做法图解2：捞出，挤干水分备用！
做法图解3：打入一个鸡蛋，抓拌均匀！
做法图解4：倒入适量的玉米淀粉！（根据自己的槐花多少，适当调整用量！）
做法图解5：抓拌均匀，让每一个槐花都均匀的裹满淀粉！
做法图解6：水烧开，把拌好的槐花放在蒸屉上！（记得蒸屉上铺一层纱布或者放蒸垫儿！）
做法图解7：盖上盖子，大火蒸6分钟即可！
做法图解8：蒸槐花的时候，我们来调料汁儿！先把蒜瓣放在兑窝里，加一勺盐，捣成蒜泥！
做法图解9：碗中放入两勺蒜泥，一勺鸡精，一勺辣椒油，切碎的小米辣，两勺香油搅拌均匀调成料汁儿！
做法图解10：蒸好的槐花，趁热用筷子抖散！
做法图解11：抖散的槐花放入碗中，倒入调好的料汁儿！
做法图解12：翻拌均匀即可食用！
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
成品图
做法图解22
成品图
做法图解23
成品图蒸洋槐花的烹饪技巧
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