老妈不吃辣，麻婆豆腐做不了，来个家常豆腐吧！
做家常豆腐需要什么食材和配料
豆腐300g，毛豆适量，香菇2朵，生姜2片，盐1小勺，白砂糖1勺，胡椒粉适量，蒜2瓣，肉糜少许
家常豆腐的家常做法，家常豆腐怎么做好吃
做法图解1：食材准备，香菇切丁，肉切丁，豆腐切小块，葱姜蒜准备。
做法图解2：爆香葱姜蒜，加肉丁快炒。
做法图解3：放毛豆煸炒，加盐。
做法图解4：加入香菇丁，继续快炒。
做法图解5：加豆腐，不要用力翻炒，轻轻焯几下。
做法图解6：加生抽，一丢丢老抽，汤，少许盐，一点水，煮一小会，入味。
做法图解7：装盘，鲜。
家常豆腐的烹饪技巧
小煮一会，入味好吃。豆腐切小块。
来自 厉小厨 的作品。
