做糖醋排骨需要什么食材和配料
前排500g，姜片3片，老抽10ml，冰糖20颗，料酒15ml，盐4g，小葱1根，生抽15ml，白糖50g，香醋或陈醋10ml，蒜瓣3个，大葱一段
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨焯水洗净
做法图解2：炒糖色
做法图解3：成琥珀色时下入排骨，翻炒均匀
做法图解4：加入葱姜蒜
做法图解5：加入开水，加入食盐，生抽，老抽，香醋，大火煮开，转中火炖约40分钟
做法图解6：汤汁收干出锅
做法图解7：装盘撒入小葱花
糖醋排骨的烹饪技巧
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