做简单软皮绿豆饼需要什么食材和配料
软皮材料,中筋面粉300克,酵母2克,无铝泡打粉6克,糖60克,玉米油90克,温水110克,馅料,去皮绿豆300克,白糖90克
简单软皮绿豆饼的家常做法,简单软皮绿豆饼怎么做好吃
做法图解1:去皮绿豆泡12小时左右,上锅隔水蒸40分钟,然后加90克白糖,碾压成泥,工具自己喜欢哪个就用哪个,我就用的勺子,然后每25克一个小剂子,能做29个
做法图解2:所有软皮材料放一起活成面团,然后醒发15分钟,之后每19克做一个小剂子
做法图解3:软皮包裹馅料,包好稍压扁
做法图解4:烤箱200度20分钟,根据自己烤箱的脾气吧,像这种颜色就好了
简单软皮绿豆饼的烹饪技巧
来自 当猫吻上鱼9 的作品。
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