做干锅鸡需要什么食材和配料
鸡肉看人数，土豆1个，香菜适量，蒜5g，生姜5g，红辣椒看个人喜好，豆瓣酱一勺，生抽半勺，蚝油半勺，青辣椒一个，玉米一根，可加个人喜欢配菜适量，味精，盐适量，黄瓜一根
干锅鸡的家常做法，干锅鸡怎么做好吃
做法图解1：配菜切完先炸9成熟（捞起备用）土豆、玉米我是先抄水容易炸
做法图解2：土豆慢熟再跟鸡肉一起炸（炸至金黄色即可）捞出备用
做法图解3：蒜、姜、大葱、小葱、红辣椒、下锅加入豆瓣酱、蚝油、生抽、味精、盐翻炒
做法图解4：再倒入鸡肉、配菜、黄瓜翻炒均匀即可出锅
做法图解5：家里有芝麻的可以加芝麻、香菜。
干锅鸡的烹饪技巧
来自 XU敏 的作品。
标签： 川菜家常菜做法 昆山池上便当菜单 韩式快餐菜单
