做肥牛蔬菜煲需要什么食材和配料
肥牛片50-100克，冬瓜适量，大白菜适量，白玉菇适量，玉米笋2根，香菇5-6朵，洋葱小半个，花菜适量，油泡2个，蒜3-4瓣，芹菜、葱、红椒丝少许，沙茶酱2勺，生抽2勺，蚝油2勺，糖半茶匙，调味粉半茶匙
肥牛蔬菜煲的家常做法，肥牛蔬菜煲怎么做好吃
做法图解1：冬瓜切片码入砂锅底部
做法图解2：加入油泡
做法图解3：加入白玉菇
做法图解4：加入香菇
做法图解5：加入玉米笋
做法图解6：加入洋葱块
做法图解7：加入白菜段备用
做法图解8：调酱汁：碗内放入蒜末加入2勺沙茶酱
做法图解9：加2勺生抽
做法图解10：加入2勺蚝油
做法图解11：加入半茶匙糖
做法图解12：加半茶匙调味粉（我用的是牛肉味的，其它的鸡精、蘑菇精都可以哈）
做法图解13：加入适量的水调匀
做法图解14：倒入到砂锅里，盖盖煮开转小火焖10分钟左右
做法图解15：加入花菜（其实这里的蔬菜可以根据自己的喜好来更改和调整）再焖一会
做法图解16：加入切段的肥牛片，再煮5分钟左右
做法图解17：撒上葱花芹菜段和红椒丝点缀即可
肥牛蔬菜煲的烹饪技巧
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