当下越来越多的人,开始注重控糖,减肥最好的方法就是控制糖分的摄入,今天我给大家带来一款不会升高血糖,但又很有饱腹感的荞麦面小油条,喜欢的朋友可以一起来试试吧奥!
做不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条需要什么食材和配料
金龙鱼多用途荞麦小麦粉430克,鸡蛋1个,酵母5克,盐4克,温牛奶230ml
不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条的家常做法,不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条怎么做好吃
做法图解1:准备材料
做法图解2:面粉中加入酵母、盐,磕入一个鸡蛋
做法图解3:边加牛奶边搅拌成絮状,揉成一个没有干粉的面团,盖保鲜膜放置温暖处发酵
做法图解4:发成这种发蜂窝状
做法图解5:放在板上不温柔,整理成长方形
做法图解6:擀成1cm厚的长方形大薄片
做法图解7:切成2cm宽的条。
做法图解8:两条叠一起,用筷子从中间压一下,两边捏紧,醒发15分钟。
做法图解9:锅中倒油,开大火烧至温热
做法图解10:下入油条生胚,全部鼓起翻面
做法图解11:炸至金黄捞出控油。
做法图解12:好吃又不升血糖的家庭版奶香荞面小油条就做好了。
做法图解13:很适合老人孩子的一款小油条。
做法图解14:喜欢的朋友一定要试试奥!
做法图解15:成品!
不添加泡打粉的家庭版奶香荞面小油条的烹饪技巧
发酵好的面团直接整理成长方形大薄片,千万不能揉奥!否则油条就发不起来了!
来自 馨心杨 的作品。