减肥期的甜点
做低卡红薯千层需要什么食材和配料
鸡蛋4个，面粉100g，牛奶200g，红薯400g
低卡红薯千层的家常做法，低卡红薯千层怎么做好吃
做法图解1：油纸铺好在模具里。
做法图解2：红薯去皮切薄片。
做法图解3：鸡蛋打散。
做法图解4：加入面粉和牛奶。
做法图解5：充分搅拌均匀至顺滑无颗粒。
做法图解6：倒入红薯片，使之裹满面糊。
做法图解7：红薯片一层一层地铺在模具里。
做法图解8：倒入面糊，撒点杏仁片。
做法图解9：烤箱上下火200度烤30分钟左右。取出稍微放凉一点就可以吃了。
低卡红薯千层的烹饪技巧
如果不顾虑卡路里的话，加点糖和淡奶油更好吃一些。红薯的品种很重要，直接决定最后的口感。我用的是烟薯，甜度比较好。模具是六寸的。表面烤出有点焦黄的颜色后就用锡纸遮住再继续烤，否则表面就会变糊，颜色也不好看。以上是做两个的份量，做得少的话原料直接按比例减少即可。
来自 我固我在 的作品。
