春游不爱带甜食那可以考虑带这款家常饼菜加薄饼完美
做尖椒土豆丝卷饼需要什么食材和配料
土豆2个，葱1小段，大蒜3瓣，尖椒1个，胡萝卜1根，生抽8克，盐6克，五香粉5克，食用油20克，中筋面粉250克，温水120克
尖椒土豆丝卷饼的家常做法，尖椒土豆丝卷饼怎么做好吃
做法图解1：需要用到的食材
做法图解2：250克面粉加入温水揉成光滑的面团，醒面20分钟
做法图解3：土豆削皮切成细丝，切好的土豆丝放进洗菜盆里用清水冲洗两遍，把淀粉冲洗掉，水变清澈后，再放清水中浸泡
做法图解4：尖椒切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝，大蒜一瓣切蒜片，两瓣切蒜末
做法图解5：面团醒好后，分成30克左右的剂子，按扁后刷油两个叠在一起，擀成薄饼
做法图解6：开小火盖上锅盖烙，直到一面起大泡翻面烙另一面，两面都出现豹纹一样的纹路即可出锅，一张饼2分钟左右，根据你的火候和饼的厚度掌握
做法图解7：锅中倒油，放入葱花和蒜片煸炒出香味，加入胡萝卜丝翻炒稍微变色
做法图解8：加入土豆丝翻炒变软后，加入生抽翻炒
做法图解9：土豆丝半熟后加入尖椒丝和蒜末，加入盐和五香粉调味搅拌均匀后翻炒几下即可出锅
做法图解10：土豆丝出锅后把两张饼揭开，放上炒好的土豆丝卷起来
做法图解11：出游可以放保鲜盒里不用担心会变硬
尖椒土豆丝卷饼的烹饪技巧
最后的蒜末是灵魂不能省略和面根据你的面粉吸水性，可以软一点多醒一会，饼会更软调味根据你的喜好即可
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