春鲅鱼上市，来个最经典的家常烧，加点鲜贝露，馋哭隔壁小孩
做红烧鲅鱼需要什么食材和配料
鲅鱼1条，料酒2勺，鲜贝露2勺，冰糖适量，姜3片，葱段适量，老抽少许，蒜台适量
红烧鲅鱼的家常做法，红烧鲅鱼怎么做好吃
做法图解1：准备一条新鲜的鲅鱼
做法图解2：鲅鱼洗净切段，葱姜切片
做法图解3：蒜台切条
做法图解4：锅中热油放入葱姜爆香加适量冰糖
做法图解5：放入鲅鱼微煎半分钟
做法图解6：倒入鲜贝露和老抽
做法图解7：加水没过鲅鱼
做法图解8：水开后加料酒去腥
做法图解9：加入蒜台，收汁后出锅，如果口味重的可以出锅前加盐，我没有加觉得味道刚刚好
做法图解10：开动
红烧鲅鱼的烹饪技巧
蒜台和鲅鱼的搭配超级美味
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