最近的天气真的一下子来到了夏天。措不及防的迎接32度的天气。餐桌上的大鱼大肉貌似都吃不动了,孩子说想吃点酸甜的食物。今天就做了一道柠檬手撕鸡腿,酸甜开胃。孩子特别的喜欢,加了太太乐的鲜贝露,鸡腿吃起来更加美味。做法也是超级简单。
做酸甜开胃的柠檬鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿2个,鸡翅1个,蒜末1茶匙,柠檬半只,白糖5克,陈醋3勺,太太乐鲜贝露2勺,太太乐芝麻油2勺,香菜1根,姜片3片,料酒1勺
酸甜开胃的柠檬鸡腿的家常做法,酸甜开胃的柠檬鸡腿怎么做好吃
做法图解1:简单的一盘柠檬手撕鸡腿。
做法图解2:营养美味又好吃。
做法图解3:准备的主材料是两个鸡腿和一个鸡翅,将其洗净,,鸡腿冷水下锅,倒入一勺料酒,姜片适量。大火煮开后捞去浮末,转中小火焖煮20-30分钟。想吃口感更软的选择30分钟左右。
做法图解4:时间到后捞出放入碗中,(想吃口感更好的可以加入冰水浸泡片刻)将其撕成丝
做法图解5:碗中放入柠檬片半只,蒜末1勺,陈醋3勺,太太乐鲜贝露2勺,白糖3克,最后倒入太太乐芝麻油抓匀。撒上香菜即可。
做法图解6:酸甜开胃,超级下饭。
做法图解7:简单的柠檬手撕鸡腿肉。夏日炎炎,来上一盘非常不错。
柠檬鸡腿的烹饪技巧
鸡腿煮熟厚捞出晾凉,??????放入冰水中浸泡后的鸡腿肉吃起来口感更紧实哦。如果觉得这一步比较麻烦的也可以直接省略,将成品放入冷藏后食用也是很不错呢。
来自 哈密瓜的春天 的作品。