今天和大家分享一道小宝宝也能吃的“青团”。用菠菜粉代替青汁，普通面粉代替糯米粉，再加上肉松做内馅，做出来的成品蓬松香软，做早餐也是相当不错的选择！
做菠菜肉松包需要什么食材和配料
中筋面粉（普通面粉）200g，菠菜粉8g，酵母2g，清水120g，肉松适量
菠菜肉松包的家常做法，菠菜肉松包怎么做好吃
做法图解1：2g酵母和120g清水混合均匀。
做法图解2：在搅拌碗里倒入200g中筋面粉和8g菠菜粉，分次倒入酵母水，揉成光滑不粘手的面团。注意不同牌子的面粉吸水性不同，要根据面团的稀稠度，适当调整面粉或清水的用量。
做法图解3：盖上保鲜膜，静置发酵至2倍大。
做法图解4：把发酵好的面团放在案板上揉搓排气，搓成长条后切成等大的小剂子。
做法图解5：把面剂子用擀面杖逐个擀成圆饼状。
做法图解6：裹入适量肉松，捏起褶子收口。
做法图解7：收口朝下，由下至上捏出几条纹路。
做法图解8：把做好的面团码入铺有蒸屉布的蒸笼中，先不要开火，加盖醒发15分钟。
做法图解9：醒发好后冷水上锅，大火蒸13分钟。
做法图解10：关火后焖2分钟，等内外温差降下来后再揭盖。
做法图解11：开吃！一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。
做法图解12：完成！
菠菜肉松包的烹饪技巧
工具：蒸锅熟练耗时：50mins（不含发酵时间）参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
来自 拾味爸爸 的作品。
