蛋糕卷怎么都卷不裂，一定要掌握蛋白的打发哦！今天这款香葱肉松蛋糕卷超级好吃，怎么吃都吃不腻哦[偷笑R]
做卷不裂香葱肉松蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个，低筋粉770克，海盐1克，白糖45克，玉米油55克，牛奶70克，肉松/香葱/沙拉酱适量，柠檬汁几滴
卷不裂香葱肉松蛋糕卷的家常做法，卷不裂香葱肉松蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：超级柔软好吃哦
做法图解2：是不是看着美美哒
做法图解3：牛奶?玉米油打乳化状态，筛入低筋粉和海盐画Z字形混合均匀
做法图解4：倒入蛋黄混合均匀！蛋白?白糖?柠檬汁打发出大弯钩
做法图解5：挖一勺蛋白与蛋黄糊混合均匀，再倒入蛋白中翻拌均匀，倒入模具中，震出气泡，撒上葱花和肉松
做法图解6：海氏i7风炉烤箱170度预热好后烤20分钟。
做法图解7：出炉放到手温的时候背面抹上沙拉酱和肉松卷起来。放入冰箱定型1小时以上即可
做法图解8：太好吃了，给孩子们做一份当做下午茶好完美
卷不裂香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧
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