一道非常简单的下饭菜
做榨菜炒肉需要什么食材和配料
五花肉250克，涪陵榨菜三小包，生抽两勺，青辣椒6个，辣椒粉1勺，酱油1勺，蒜子3颗，盐适量，味精适量
榨菜炒肉的家常做法，榨菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：过热放油，倒入肉片，加蒜子，盐翻炒熟
做法图解2：倒入三包涪陵榨菜，继续翻炒
做法图解3：倒入切好的青辣椒，准备调味
做法图解4：加生抽，酱油，辣椒粉，不需要再加盐，翻炒辣椒至熟（大概三分钟），加入味精，两勺清水，就可以出锅了
做法图解5：肉用前腿肉，五花肉都可以。
榨菜炒肉的烹饪技巧
来自 三姐姐姐姐 的作品。
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