做蒜苔炒肉丝需要什么食材和配料
瘦猪肉1块，蒜苔1把，鲜贝露调味汁1小勺，食用油1勺，食用盐一丢丢，蚝油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，葱姜蒜适量
蒜苔炒肉丝的家常做法，蒜苔炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：肉丝加入料酒，葱姜拌匀，先腌10分钟
做法图解2：蒜苔洗干净，切条状
做法图解3：锅中倒入油，加入腌好的肉丝，翻炒
做法图解4：再倒入蒜苔和蒜翻炒均匀，加入鲜贝露调味汁，盐，糖，蚝油继续翻炒
做法图解5：加入少量开水，中小火煮5-10分钟左右
做法图解6：加入葱，出锅
做法图解7：盛出拍照，可以开吃了！
蒜苔炒肉丝的烹饪技巧
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