做黑芝麻馒头需要什么食材和配料
金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉200克,水110-120克,酵母2克,那秋之林黑芝麻粉20克
黑芝麻馒头的家常做法,黑芝麻馒头怎么做好吃
做法图解1:1、材料备齐,
做法图解2:2、将所有材料放入面包机揉面
做法图解3:3、揉成团后滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大。我大概发了1个小时
做法图解4:4、发酵好的面团分割成4份,排出气泡
做法图解5:5、揉圆成馒头生坯,放在铺好的笼屉上
做法图解6:6、盖上盖子再醒发30分钟左右。
做法图解7:7、蒸锅加水烧开,放入笼屉,大火正10-12分钟即可。
做法图解8:8、关火后再焖1-2分钟再取出。
黑芝麻馒头的烹饪技巧
来自 想飞的鱼(薇·甜品工作室) 的作品。
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