又到青团季，新鲜艾叶早上摘下来下午就能到你嘴里哦！今天这个颜色是我满意的，真的太可了！艾叶打成泥比用汁味道更浓郁
做网红青团需要什么食材和配料
艾叶300g，水磨糯米粉300g，澄粉90g，开水140g，玉米油15g，小苏打2g，豆沙馅500g，细砂糖50克
网红青团的家常做法，网红青团怎么做好吃
做法图解1：澄粉加开水揉成团，注意一定要刚开的水
做法图解2：新鲜艾草放入开水中加1g苏打粉煮两分钟，捞出来放入凉水中洗两遍再放入破壁机中打成泥
做法图解3：糯米粉中加入1g苏打粉，油和糖，再慢慢加入艾叶泥，我大概加了300g
做法图解4：揉成软硬适中的面团
做法图解5：再加入之前搜好的澄面混合均匀
做法图解6：面团30g包入30g豆沙，收好口
做法图解7：像这样就可以
做法图解8：水开上锅蒸10分钟
做法图解9：开锅
做法图解10：趁热刷一层熟油
做法图解11：绿油油的颜色太好看了，用保鲜膜一个一个包好就行啦！
青团的烹饪技巧
来自 胡小小甜 的作品。
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