香甜的橙子加上似布丁的牛奶鸡蛋羹,在外形上就被它吸引了,更别提味道了,这还有清热去火,润肺止咳的功效哦
做橙子牛奶鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋一个,橙子一个,白糖3克,牛奶30克
橙子牛奶鸡蛋羹的家常做法,橙子牛奶鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材和调味料备用。
做法图解2:橙子洗净,切掉盖子,挖出橙子肉备用,用小勺将备用的橙子肉压缩过滤出30克橙子水。
做法图解3:安装搅拌刀,主锅加入橙子水、牛奶、鸡蛋液、白糖设置30秒速度4搅拌均匀,过筛两次得到更细腻的蛋液。
做法图解4:将蛋液倒入橙子壳中,主锅加入500毫升水设置25分钟110度加热键启动,结束后即可。
橙子牛奶鸡蛋羹的烹饪技巧
来自 格瑞美厨 的作品。
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