这次加入了太太乐鲜贝露,很鲜,所以没有加鸡精哟!蚂蚁上树是我们小时候饭店的常备菜,现在去饭馆已经很少有这个菜谱了,给小朋友做了一次,没想到还很爱吃,从此蚂蚁上树上了我家的菜谱
做蚂蚁上树需要什么食材和配料
粉条1把,肉糜100克,葱1根,姜2片,盐少许,太太乐鲜贝露2-3勺,料酒1勺,食用油2勺,蚝油2勺
蚂蚁上树的家常做法,蚂蚁上树怎么做好吃
做法图解1:粉丝一把泡软备用
做法图解2:锅内倒入油、姜丝、盐爆香
做法图解3:倒入买好的肉沫炒香
做法图解4:加入少量料酒去腥(这一步加入一勺郫县豆瓣酱会更好吃哟,我家是小朋友吃,所以没加辣)
做法图解5:加入蚝油
做法图解6:加入太太乐鲜贝露
做法图解7:炒至变色,加入温水
做法图解8:放入粉丝,加入香葱,我家娃不爱吃葱段,所以葱没有切碎,盖盖焖煮几分钟,出锅前尝一下咸淡
做法图解9:装盘
做法图解10:美味哒
做法图解11:和米饭绝配呀
蚂蚁上树的烹饪技巧
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