白色恋人丨北海道猫舌头饼干,奶香浓郁还记得朋友之前去旅游带回来的白色恋人,尝试一口就难以忘怀,而做成猫舌头形状,就更可爱啦,生活气息扑面而来。当然更令我喜爱的原因是做法简单,非常适合朋友小聚的时候一起分享,今天用海氏K5多功能空气炸烤箱制作了一盘,无需打发简单易做~食材↓黄油40g蛋清40g糖粉40g低筋面粉40g盐少许香草精2g步骤↓1、黄油软化加入糖粉翻拌均匀2、分次加入常温蛋清混合均匀3、加入盐和香草精混合后过筛低筋面粉混合4、装入裱花袋挤入烤盘5、海氏K5空气炸烤箱160度预热,烘烤12分钟左右。烤这款饼干需要多注意观察,边缘上色即可,所以K5的密封双层门就很好,守门看状态周边温度不会高调解温度的时候,LED显示屏实时显示温度时间,智能化控时控温,增加烘焙成功率,你get了吗?
做猫舌头饼干需要什么食材和配料
软化黄油40克,蛋白40克,砂糖40克,低筋面粉40克,盐1克,香草精2克
猫舌头饼干的家常做法,猫舌头饼干怎么做好吃
做法图解1:海氏K5多功能空气炸烤箱一台
做法图解2:40克黄油称量
做法图解3:软化状态
做法图解4:加入糖粉混合
做法图解5:美乃滋状态
做法图解6:加入蛋清
做法图解7:混合均匀
做法图解8:加入盐和香草精
做法图解9:加入低筋面粉
做法图解10:翻拌均匀
做法图解11:状态如图
做法图解12:装裱花袋
做法图解13:挤烤盘
做法图解14:烤箱预热
做法图解15:预热好送入烤箱
做法图解16:烘烤
做法图解17:出炉
做法图解18:蘸取巧克力酱
猫舌头饼干的烹饪技巧
来自 周周暮暮 的作品。
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