春天的荠菜要抓紧时间吃，要不然就老了。
做荠菜拌香干需要什么食材和配料
荠菜120g，香干180g，胡萝卜60g，太太乐鲜贝露调味汁3勺，香醋3勺，糖半勺，盐适量，蔬之鲜调味料少许，芝麻红油适量，香油几滴
荠菜拌香干的家常做法，荠菜拌香干怎么做好吃
做法图解1：荠菜择好，用清水浸泡反复清洗干净。
做法图解2：锅里放水烧开，下入香干烫一下，捞出晾凉。
做法图解3：切成小丁。
做法图解4：胡萝卜切成小丁。
做法图解5：下入锅里焯熟，盛出备用。
做法图解6：下入荠菜焯水。
做法图解7：捞出过凉水。
做法图解8：挤干水分切碎。
做法图解9：准备好的荠菜、香干和胡萝卜一起放入盆里备用。
做法图解10：取一个小碗，加入太太乐鲜贝露调味汁。
做法图解11：加入香醋。
做法图解12：加入糖、盐和太太乐蔬之鲜调味料，搅拌均匀。
做法图解13：再加入适量温开水搅拌均匀。
做法图解14：浇在蔬菜上面搅拌均匀。
做法图解15：加入芝麻红油搅拌均匀。
做法图解16：淋几滴香油提味。
做法图解17：装盘。
做法图解18：清爽又好吃！
荠菜拌香干的烹饪技巧
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