做宫保鸡丁需要什么食材和配料
鸡胸1块，油炸花生米60克（一把），胡萝卜1根，大葱1根，黄瓜1根，大蒜2瓣，干红辣椒适量，生姜葱适量，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，香醋3勺，火腿肠1根
宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：锅里添加适量食用油，加热后倒入切好的鸡胸肉，快速翻炒，肉块凝固发白后盛出备用
做法图解3：锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱姜蒜翻炒
做法图解4：依次倒入西红柿，胡萝卜丁鸡胸肉，翻炒均匀，加入适量盐，耗油，生抽，香醋，换小火翻炒
做法图解5：倒入备好的黄瓜丁，香肠，翻炒均匀后，盛出即可享用美食
宫保鸡丁的烹饪技巧
黄瓜放在最后，炒出来的会比较脆，不要放太早
来自 阿寒ahan 的作品。
