春天不知不觉已经过去了大半，气温这两天又渐渐回升了，昨天街上已经有很多人换上了短袖，有如初夏一般了。在春天这个季节喜欢吃清淡的，特别是气温上升了，更想吃蒸的菜品，蒸菜吃了不怕上火，营养不流失，营养价值较高，并且蒸菜吃了整个人都很舒服，完全不用怕有负担。今天早上和小朋友一起去买菜，我问她想吃什么，她说要吃蒸的排骨，排骨里还要加香菇，听她这么一说，我就先来到了猪肉摊挑选了两根可以蒸的排骨，排骨买好就去蔬菜摊准备买新鲜的香菇。来到了蔬菜摊没有香菇，我就看中了杏鲍菇，杏鲍菇用来蒸排骨也是不错的，蒸出来的排骨鲜香可口，杏鲍菇吸尽了排骨的香味，鲜嫩多汁，好吃极了。蒸杏鲍菇排骨做法简单，快手好吃，就连厨房小白也可以轻松做出来的哦！
做杏鲍菇蒸排骨需要什么食材和配料
杏鲍菇1个，排骨2根，太太乐鲜贝露调味汁15毫升，太太乐鲜鸡汁调味料5毫升，太太乐芝麻香油5毫升，盐3克
杏鲍菇蒸排骨的家常做法，杏鲍菇蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：准备好材料
做法图解2：排骨洗净后放入碗里，加入15毫升太太乐鲜贝露调味汁
做法图解3：挤入5毫升太太乐鲜鸡汁调味料
做法图解4：淋入太太乐芝麻香油和盐
做法图解5：抓拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时以上备用
做法图解6：杏鲍菇洗净切成小长条状，平铺放入盘里
做法图解7：把腌制好的排骨平铺在杏鲍菇上，把杏鲍菇的头部切成长条放在排骨上
做法图解8：最后把杏鲍菇排骨放入蒸锅里蒸30分钟即可
做法图解9：完成
做法图解10：好吃
做法图解11：近看
做法图解12：鲜香美味
杏鲍菇蒸排骨的烹饪技巧
1、杏鲍菇头部比较嫩，不要放在盘底蒸，放在排骨上蒸，不仅看起来美观，还不容易软烂2、如果没有太太乐鲜贝露调味汁，排骨则需加入料酒腌制，这样才可以去除腥味
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