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做胡萝卜糯米面鱼儿需要什么食材和配料
胡萝卜1截,糯米粉半碗,蒜1头,香菜1根,小葱1根,小米辣2个,辣椒面(粗细)各1勺,白糖1勺,花椒面半勺,六月鲜10克轻盐原汁酱油3勺,味达美清香米醋2勺,食用油适量,熟芝麻1小把
胡萝卜糯米面鱼儿的家常做法,胡萝卜糯米面鱼儿怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:胡萝卜去皮蒸熟打成泥
做法图解3:加入糯米粉,加到能和成面团即可
做法图解4:揉成胡萝卜糯米面团
做法图解5:做成面鱼儿
做法图解6:调灵魂料汁食材里除了胡萝卜,糯米和油,全部放在碗里,油烧热泼上,搅拌均匀
做法图解7:香喷喷的料汁
做法图解8:面鱼儿煮熟,拌上料汁,开吃。
胡萝卜糯米面鱼儿的烹饪技巧
做面鱼儿时,不用的面要保鲜膜盖上,防止干裂
来自 Lilyhuaya 的作品。