每天都吃各种炒肉是不是没什么意思？
做酸辣腰花需要什么食材和配料
猪腰2个，野山椒泡椒18个，小米椒8个，盐适量，胡椒粉适量，姜五片，老抽少许，生抽1勺，蒜苗6根，猪油适量
酸辣腰花的家常做法，酸辣腰花怎么做好吃
做法图解1：野山椒泡椒，小米辣，姜，蒜苗都切碎备用，猪腰去芯洗净，切成凤尾状，冲洗一遍
做法图解2：加老抽，盐腌一下
做法图解3：锅内下猪油，快速翻炒腰花直到变色，不要炒久了，老了不好吃了
做法图解4：把猪腰扒在一边，或者铲出锅。把配料全部下锅加少许盐翻炒
做法图解5：把猪腰混在一起翻炒，加入两勺生抽，少许胡椒粉，翻炒一下就可以出锅了
做法图解6：猪腰芯一定要去干净，猪油不要少，炒的时间不要太久，全程大伙手脚要快
酸辣腰花的烹饪技巧
来自 三姐姐姐姐 的作品。
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