没有故事，单纯馋了，现学现卖
做红烧鲅鱼需要什么材料
鲅鱼2条，料酒适量，生抽适量，白糖适量，姜适量，葱段适量，蒜片适量，辣椒段适量，盐适量，老抽少许
红烧鲅鱼的家常做法，红烧鲅鱼怎么做好吃
做法分解1：鲅鱼处理干净切掉鱼头（也不能吃就扔掉了）
做法分解2：鲅鱼切段，不能太薄
做法分解3：锅里油五成热鲅鱼放里面两面煎金黄，轻点翻，鱼肉容易碎掉
做法分解4：放入葱姜蒜，料酒生抽老抽翻炒
做法分解5：放入辣椒段加入适量水炖
做法分解6：水开放入白糖，适量盐，水开过程中鱼翻两次
做法分解7：收汁放入香菜末，红烧鲅鱼好了
红烧鲅鱼的烹饪技巧
东北菜精髓可能就在那个适量吧，个人口感不一样真没办法具体多少克
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