抓住草莓季尾巴，赶制一批酱为夏天的酸奶点心做准备
做草莓酱需要什么材料
草莓2500克，柠檬3个，白糖300克，小苏打适量
草莓酱的家常做法，草莓酱怎么做好吃
做法分解1：先挑选好。
做法分解2：和小苏打合个影
做法分解3：冲洗一遍再放水+小苏打，浸泡20-30分钟
做法分解4：泡好后冲洗两遍，切小块，加白砂糖或冰糖腌渍2-3小时，倒入锅中开始熬制。
做法分解5：熬到30分钟（这里草莓分量少的缩短时间）时加入挤出来的新鲜柠檬汁，再继续一直熬煮至酱汁浓稠即可。
做法分解6：酱放制温热进行装瓶，我这是提前消毒过的果酱瓶。
做法分解7：自制无糖低酸度酸奶，小朋友吃不会酸蚀牙齿，做一个坚果草莓酸奶杯带着外出，真是无敌美味??
草莓酱的烹饪技巧
在用小苏打浸泡时如有坏的部位会泡软和发白，记得切块时去掉。
来自 画中人生 的作品。
