做台州美食之蒸扁食需要什么材料
扁食皮1000g，豆腐干750g，猪肉1000g，冬笋750g，洋葱1个，香葱少量，油汤匙，料酒少量，蚝油1勺，盐适量，味极鲜1勺
台州美食之蒸扁食的家常做法，台州美食之蒸扁食怎么做好吃
做法分解1：把食材都切好，猪肉我是买了让商家搅好的。锅内热油先下洋葱爆香，洋葱炸一会儿我都会把洋葱捞起来，因为我觉得炸过后的油特别香。大家随意
做法分解2：炸好洋葱捞起来后，先下肉末炒一会，再下冬笋炒一会，最后豆腐干，然后就是调味品，平时大家自己口味自己看着放炒好后就是葱花放入可以出锅啦～
做法分解3：可以多盛几碗凉的快，炒好后要凉一会才能包，不然扁食皮都烫破了。我这些量盛了3大碗，急着吃就多用勺子翻几下中间空个洞凉的快，温热就可以包了
做法分解4：以上的量我是包了120多个的，这张图是我第二锅了，大家吃得少就减半食材。
做法分解5：登登登登登～简直是太好次了我能吃20个。我们5个人吃，一个男的可以吃20-30个吧。第一次发食谱，感觉是在胡言乱语
台州美食之蒸扁食的烹饪技巧
来自 季双英 的作品。
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