春天总让人有尝试新菜单的勇气,拿出家里的面包机,果然可以做出让家人喜欢的小面包~各种口味都可以~和儿子一起玩面团,好吃也好玩。
做香肠小面包需要什么材料
高筋面粉210克,生鸡蛋2枚,盐2克,砂糖30克,牛奶120克,酵母3克,全脂奶粉15克,黄油(室温软化)30克,香肠6根,全蛋液(刷表面)20克
香肠小面包的家常做法,香肠小面包怎么做好吃
做法分解1:把食材称量后,面粉,室温软化黄油,糖,酵母,30克蛋液,奶粉,盐,牛奶放入面包机,用和面档和面。
做法分解2:和面完成后,用面包机发面档发面,完成第一次发酵。
做法分解3:把面团分为8份小剂子。
做法分解4:把香肠切段。
做法分解5:把面团擀成皮,卷起。
做法分解6:搓成长条。
做法分解7:把香肠段和面条整形。
做法分解8:放置在烤盘中。
做法分解9:放入烤箱发酵30分钟左右。完成第二次发酵。
做法分解10:在面包表皮抹上蛋液和芝麻。
做法分解11:放入烤箱175度,30分钟左右。
做法分解12:香喷喷的香肠小面包开吃啦~
香肠小面包的烹饪技巧
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