做蒜蓉西蓝花需要什么材料
西蓝花1颗，蒜3瓣左右，蚝油半平铲，盐少少许，鸡精1调料勺，蒸鱼豉油2平铲
蒜蓉西蓝花的家常做法，蒜蓉西蓝花怎么做好吃
做法分解1：西蓝花掰好茎切片水盆里放少许盐泡一会冲水
做法分解2：蒜切碎
做法分解3：烧水水中加少许盐油水开下西蓝花水再开捞出放入凉水中备用
做法分解4：锅内下油油温5分左右就是稍微有点热的时候下蒜末爆香小火
做法分解5：加入半平铲蚝油
做法分解6：倒入西蓝花翻炒
做法分解7：加蒸鱼豉油两平铲鸡精一调料勺
做法分解8：翻炒至收汤出锅前可以尝下淡可以加少许盐出锅
蒜蓉西蓝花的烹饪技巧
焯水时间和翻炒时间不易过长不然西蓝花会太软颜色也不好看
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