做芥末籽香肠面包需要什么材料
#材料,高筋面粉160克,低筋面粉40克,海盐3克,砂糖6克,酵母2克,水100克,#辅料,芥末籽酱适量,蒜香香肠3根
芥末籽香肠面包的家常做法,芥末籽香肠面包怎么做好吃
做法分解1:所有原料混合均匀
做法分解2:发酵至两倍大
做法分解3:成蜂窝状
做法分解4:分割排气(大概50克一个)盖保鲜膜或布,醒十分钟
做法分解5:香肠我觉的太大对半切开了,不切也行
做法分解6:醒好的面团擀成长形,放上芥末籽和香肠,两边捏好,整形
做法分解7:用割刀在面包胚上划两刀,然后再次发酵,上面盖保鲜膜式或者布
做法分解8:发酵好后,烤箱预热220度
做法分解9:表面刷蛋液,洒上白芝麻,220度烤15分钟
做法分解10:出炉凉凉,吃不完放冰冻
芥末籽香肠面包的烹饪技巧
来自 小鱼儿 的作品。
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