同事说想吃冰山熔岩,我就赶紧找蛋糕店的朋友给了配方,吃起来美滋滋
做冰山熔岩巧克力杯需要什么材料
巧克力80克,蛋黄1个,朗姆酒少许,淡奶油150克,白糖6克,可可粉适量
冰山熔岩巧克力杯的家常做法,冰山熔岩巧克力杯怎么做好吃
做法分解1:一个鸡蛋黄加入6克白糖朗姆酒少许。搅拌白糖溶化
做法分解2:继续加入150克淡奶油搅拌均匀
做法分解3:继续加入80克巧克力搅拌均匀,隔热水融化。
做法分解4:蛋糕胚切小块,放入模具里,如果不会做请翻看上个视频。
做法分解5:加热好的可可液体倒入模具,八分满。冰箱冷藏两小时
做法分解6:表面撒入可可粉装饰一下。
冰山熔岩巧克力杯的烹饪技巧
完成?
来自 关于二十七 的作品。