炸鸡翅是大人小孩都喜欢的一道菜自己在家做干净卫生味道也不错哦制作简单没有太多的调料不用放盐奥尔良料里面有咸淡如果口重的可以放点盐孩子说好吃极了
做酥脆掉渣的炸鸡翅需要什么材料
鸡翅12个，奥尔良料随意，炸鸡粉半袋，料酒1勺，姜片3片，胡椒粉或者黑胡椒一勺
酥脆掉渣的炸鸡翅的家常做法，酥脆掉渣的炸鸡翅怎么做好吃
做法分解1：鸡翅清洗干净
做法分解2：斜刀切鸡翅两面方便入味
做法分解3：准备好食材
做法分解4：料酒一勺
做法分解5：黑胡椒或者胡椒粉一勺姜3片口重的可以再放点盐
做法分解6：抓板均匀
做法分解7：倒入奥尔良料喜欢吃辣的多放点不喜欢可以不放或者少放都可以
做法分解8：抓板均匀用手多抓一会儿入味
做法分解9：抓拌好的样子
做法分解10：盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上或者半个小时以上
做法分解11：把腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉
做法分解12：再蘸一遍清水
做法分解13：再裹一层炸鸡粉一共蘸2次水裹三次炸鸡粉
做法分解14：油5层热(筷子***去冒小泡)下入鸡翅中小火炸熟两面变成金黄色5，6分钟左右就可以了
做法分解15：色泽诱人不用炸第二遍
做法分解16：色香味俱全！
做法分解17：配上冰箱里冷藏的番茄酱美极了
做法分解18：咬一口哎呦我太香了掉了一桌子碎渣酥脆可口完美
做法分解19：喝点小酒两个人完美的晚餐时光！
炸鸡翅的烹饪技巧
切鸡翅一定要斜着切能更好的入味冷藏时间越长味道越好如果喜欢吃皮的可以多裹几次炸鸡粉我就非常喜欢
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