年前友友给我寄来了她们那边盛产的蛹虫草，看它的样子比我们平时拿来烹饪的虫草花要短小一些，闻着味儿是差不多的呢，后来我了解了一下，原来这也叫做虫草花，或者叫做北虫草，是北冬虫夏草的简称，含有丰富的维生素，抗癌，降血糖，提高人的免疫力，类雄激素样作用，并且具有抗氧化，抗衰老的功效。今天我就用它来配排骨，给娃爸爸炖上一杯爱心汤，开学才一周，这位老人家天天晚上去下课护校，一切都是为了孩子呀。
做蛹虫草排骨汤需要什么材料
蛹虫草1小份，排骨1份，生姜2片，盐适量，枸杞适量
蛹虫草排骨汤的家常做法，蛹虫草排骨汤怎么做好吃
做法分解1：备料有排骨，蛹虫草，生姜。
做法分解2：锅里加入冷水，将食材冷水下锅，焯洗一遍备用。
做法分解3：然后在炖杯里面加入二片姜。
做法分解4：将焯好的食材控水出锅，因为我的排骨是之前焯过一次的，这次就不用再冲洗了，可以直接入炖杯里面。
做法分解5：将焯好的食材入炖杯里面，再加入适量的清水，一般我都是加八分满就好了。
做法分解6：多用炖锅里面要按要求先加入放炖杯的指定水位。
做法分解7：将调味的炖杯连座一并放至在炖锅里，我还有另外一个汤，等下个菜谱我的分享。
做法分解8：安排好其它的菜，就可以开始预约啦。
做法分解9：我是预约了三个小时后的烹饪，然后烹饪时间为二小时。
做法分解10：早上起来加点盐及枸杞调味点缀即可。
做法分解11：这样子一份鲜鲜香香的炖汤就完成啦。
做法分解12：晚上预约好，早上起来煎个饼，就可以给家人带来满满一桌有爱又有味的营养早餐。
蛹虫草排骨汤的烹饪技巧
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