这款鲜虾披萨的用料是两个9寸披萨的量，平均一个披萨里有9只大虾，用的辅助食材很简单，主要是为了突出虾的鲜味儿。
做鲜虾披萨（9寸）需要什么材料
披萨饼胚2个，大虾18只，料酒1小勺（约3克），黑胡椒2克，盐2克，青豆一小把，玉米粒一小把，马苏里拉芝士适量，披萨酱50克
鲜虾披萨（9寸）的家常做法，鲜虾披萨（9寸）怎么做好吃
做法分解1：大虾开背去虾线，去头、去壳。
做法分解2：剥好的虾肉，加入料酒、黑胡椒、盐腌20分钟。
做法分解3：热锅淋入少许油，小火煎虾肉，煎虾的油不能太多，否则烤披萨的时候油会浮在芝士上。
做法分解4：煎至两面金黄捞出。
做法分解5：取6只虾肉切成小块。
做法分解6：冷冻的青豆和玉米粒，水开后焯1分钟，沥干水备用。
做法分解7：披萨饼胚是现做的（饼胚的做法可以看我之前的菜谱：9寸披萨饼胚），将披萨酱均匀的涂抹在饼底。
做法分解8：铺好芝士。
做法分解9：撒上青豆和玉米粒、虾肉粒、摆上大虾。
做法分解10：烤箱上下火180°预热10分钟后，披萨饼烤8分钟出炉就可以吃了。
鲜虾披萨的烹饪技巧
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