家庭聚会必备的主食，做法超简单
做家常版羊肉手抓饭需要什么材料
大米适量，羊肉350克，胡萝卜1根，洋葱1个，清水适量，盐适量，油适量
家常版羊肉手抓饭的家常做法，家常版羊肉手抓饭怎么做好吃
做法分解1：新鲜羊腿肉浸泡十分钟去掉血水，胡萝卜削皮备用
做法分解2：羊腿肉改刀切块，胡萝卜切小条，洋葱切小块
做法分解3：起锅烧油
做法分解4：油温七成热放入羊肉
做法分解5：羊肉炒至发白
做法分解6：加入胡萝卜和洋葱加盐翻炒，盐比平时炒菜的量多一倍
做法分解7：大米洗净，加入比平时蒸白米饭少一点的水量备用
做法分解8：炒好的羊肉倒入大米里面，按平时蒸饭的方法蒸熟
做法分解9：蒸好之后拌匀就可以了
羊肉手抓饭的烹饪技巧
这道手抓饭是家庭简版做法，因为个人不喜欢葡萄干所以就没有加，也有喜欢加孜然的，也有喜欢加黑胡椒的，全凭个人喜好，生活嘛，各有各的味道～
来自 哼哼家的小肉肉 的作品。
