一个简简单单的鸡蛋，也可以成就美味
做日式溏心蛋需要什么材料
可生食鸡蛋8个，生抽一碗，米酒，醋各2勺，糖适量，冷开水一碗，蒜头3瓣，洋葱或大葱适量，盐（煮蛋）1勺，醋（煮蛋）2勺
日式溏心蛋的家常做法，日式溏心蛋怎么做好吃
做法分解1：水煮开放入一勺盐，两勺醋
做法分解2：放入室温的鸡蛋，煮6分钟
做法分解3：把煮好的鸡蛋立刻过冷水或冰水两遍，泡一会
做法分解4：就可以很好地给鸡蛋剥壳了
做法分解5：一碗凉开水，一碗生抽，加糖，米酒，醋，蒜瓣，葱，调制成酱汁
做法分解6：放入剥壳的鸡蛋，浸泡一晚。中途最好能摇晃一下，让鸡蛋入味更均匀。
做法分解7：24小时以后，鸡蛋就已经很入味了
做法分解8：美味的溏心蛋，吃起来很过瘾！
日式溏心蛋的烹饪技巧
来自 嘉薇 的作品。
标签： 二十道简单易做家常菜
