牛年吃牛肉，元宵节美食，做了一份酱牛肉，愿大家都牛年牛气冲天、顺心顺意哦！
做酱牛肉需要什么材料
牛键子250g，花椒适量，香叶两三片，葱一根，姜三四片，干辣椒两个，鸡精适量，生抽适量，老抽适量
酱牛肉的家常做法，酱牛肉怎么做好吃
做法分解1：牛键子切成两半焯水后捞出放入备好的冰水之中冷却。准备一个锅放入牛键子，放入所有配料，注入足够的水。
做法分解2：加入适量生抽老抽。大火煮开改中火煲煮一个小时。
做法分解3：加入适量鸡精便可熄火。浸泡30分钟后捞出放至凉透。吃的时候再切片。
做法分解4：美美哒
酱牛肉的烹饪技巧
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