不吃辣的可以不放干辣椒，很简单的一碗汤，喜欢的朋友可以试试。
做白菜豆腐汤需要什么材料
小白菜一颗，嫩豆腐两块，葱一小段，油适量，蟹味菇适量，盐适量
白菜豆腐汤的家常做法，白菜豆腐汤怎么做好吃
做法分解1：我买的是一整块的那种嫩豆腐，买了两块，拿回家用清水洗一下，切成小块。
做法分解2：白菜洗干净切断，蟹味菇洗净。
做法分解3：锅里放油，放葱段干辣椒（不吃辣的忽略）炒香一下，然后放入白菜梗，蟹味菇，豆腐翻炒一下，不要太用力，不然豆腐碎了。
做法分解4：放入适量的水，喜欢喝汤的可以多放点水，水开之后放入白菜叶子，盖盖煮几分钟。
做法分解5：煮好放适量盐，撒点葱花就可以喝了。
白菜豆腐汤的烹饪技巧
超简单的，而且不油腻。
来自 丽儿l 的作品。
