猪蹄美容养颜，满满的胶原蛋白，我跟老公都特别喜欢吃，以前经常红烧着吃，今天来点清淡的，味道也不错哦
做玉米炖猪蹄需要什么材料
前脚猪蹄1个，甜玉米棒1个，葱少许，生姜少许，香菜少许，盐适量，香叶适量，桂皮适量，生抽适量
玉米炖猪蹄的家常做法，玉米炖猪蹄怎么做好吃
做法分解1：猪蹄、玉米切块、洗净：准备好葱段，姜片、桂皮、香叶
做法分解2：冷水下锅，焯一下猪蹄，把上面的浮沫漂一漂，大概5-10分钟就可以啦
做法分解3：冷水里清洗一下，而且放到冷水里也会更筋道一些
做法分解4：放一点油，把猪蹄和葱姜稍微炒一炒，倒入料酒和少量生抽（这一步看个人，也可以省略因为我老公喜欢吃皮皮炒过的，我每次都会先炒一下）
做法分解5：倒水的时候要注意水一定没过猪蹄一些，因为要熬一个小时，所以多一点水没关系。把桂皮和香叶放上。先大火，等开锅后中火30分钟。
做法分解6：30分钟后把玉米块也放入锅中，再熬制20分钟。倒入适量的盐，依据个人口味即可
做法分解7：撒上香菜末，美味的玉米炖猪蹄就出锅啦！
玉米炖猪蹄的烹饪技巧
1.猪蹄是一定要水焯的，不然会有腥味儿2.筷子能轻易戳穿猪蹄，那说明猪蹄就熟啦，多熬一会也没关系的
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