这是个火爆快手菜！鲜鱿鱼一定将内脏鱼眼骨刺及背部黑膜处理干净！否则很腥！如不会可买现成鱿鱼圈！
做酱爆鲜鱿鱼需要什么材料
鲜鱿鱼2条，洋葱半个，姜适量，蒜适量，尖椒2棵，香辣酱1勺，小米辣2个，生抽1勺，蚝油1勺
酱爆鲜鱿鱼的家常做法，酱爆鲜鱿鱼怎么做好吃
做法分解1：鲜鱿鱼切好！水里放姜葱料酒煮开！放鱿鱼过5-10秒，打圈即可！冲洗干净去除多余姜葱！
做法分解2：备菜如图！香辣酱是灵魂！
做法分解3：放稍微多点油，油热将佐料（姜蒜洋葱辣椒小米辣）炒出香味！再放一勺香辣酱翻炒10秒！
做法分解4：放入焯好水鱿鱼，大火继续翻炒10秒！
做法分解5：放入生抽适量！蚝油1勺再大火翻炒10秒闻到葱与鱿鱼混合香味即可出锅
做法分解6：成品！很有食欲！
酱爆鲜鱿鱼的烹饪技巧
快手菜时间短重点是香辣酱！盐可不放！
来自 焖烧栾子 的作品。
