铁头喜欢美蛙这种肉多的食物。每次在外面吃美蛙鱼头，他专挑美蛙吃这次买了五斤回来，自己给他弄一锅。把他美坏了～
做沸腾水煮蛙需要什么材料
牛蛙5斤，火锅底料200g，姜片5片，蒜5瓣，蚝油1勺，干辣椒，红花椒适量，鸡精少许，葱花5克，香菜4根，口蘑300g，面块200g
沸腾水煮蛙的家常做法，沸腾水煮蛙怎么做好吃
做法分解1：洗干净的美蛙（用清水浸泡至没有血水）一个一个排队～斩掉脚蹼子～
做法分解2：锅内倒少量多力菜籽油，加入火锅底料。
做法分解3：加入姜片、大蒜，爆香。
做法分解4：加入足够的冷水，倒入一勺味达美蚝油。
做法分解5：等到水煮开后，加入蛙蛙
做法分解6：还可以依次下入自己喜欢的配菜。这里我放了口蘑和面块??然后加入适量的盐巴、鸡精。
做法分解7：另外取一口锅，倒入400ml油，加入干辣椒和干花椒。
做法分解8：辣椒开始变颜色了，就直接浇到美蛙上热油的冲击～整道菜都沸腾了起来
做法分解9：吃的时候，可以另打一个调料碗。香菜+小葱+红小米辣+美蛙原汤。铁头说比外边儿的美蛙更好吃！！！只要是在家里吃，食材好，油也好，吃起来也更放心??
沸腾水煮蛙的烹饪技巧
来自 铁头的女朋友 的作品。
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