做黑芝麻蛋糕片需要什么材料
鸡蛋5个，白糖（蛋黄糊用）20克，植物油40克，纯牛奶40克，低筋面粉65克，白糖（蛋白霜用）50g，熟黑芝麻25克
黑芝麻蛋糕片的家常做法，黑芝麻蛋糕片怎么做好吃
做法分解1：1??蛋黄糊：这个部分最近写过很多次，这款芝麻蛋糕片唯一的区别就是加了25g黑芝麻，拌均匀变成黑芝麻蛋黄糊就可以了。
做法分解2：2??蛋白霜：用的海氏厨师机打发，白糖分3次加入，鱼眼泡/较为细腻的泡泡/稍显纹路，这三个时机分别加入三分之一的白糖，打发至提起打蛋网成大弯钩即可。
做法分解3：3??混合糊：注意下手法，不要过多操作导致消泡过多。
做法分解4：4??烘烤：我用的海氏***0入门百元级升级双层门烤箱，预热好，上下火160度开热风25分钟。我烤好就懒得卷了，过分随意了。喜欢夹心的就再卷点奶油，都可以！
做法分解5：成品展示。
黑芝麻蛋糕片的烹饪技巧
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