既简单，又色味双全的红烧鸡翅
做香气扑鼻的红烧鸡翅需要什么材料
鸡翅15个，姜5片，生抽2勺，红烧酱油2勺，料酒1勺，清水适量，大料2个，蚝油1勺，冰糖5颗，鲜红辣椒一个，新会陈皮一片
香气扑鼻的红烧鸡翅的家常做法，香气扑鼻的红烧鸡翅怎么做好吃
做法分解1：把鸡翅放入开水中焯一下，控干备用。也可以焯后放入平底锅煎至两面金黄。（为了更入味，可以在鸡翅上斜划2刀）
做法分解2：准备好调料
做法分解3：油烧热，加入大料、姜、红辣椒煸炒一下
做法分解4：准备好新会陈皮，一小片（家里没有也可以不用）
做法分解5：把鸡翅倒入锅中，翻炒时加入少许料酒，加适量清水，加入老抽、生抽，陈皮一片，冰糖5颗，小火炖15分钟左右，然后大火收汁，放入耗油
做法分解6：色味双全的红烧鸡翅出锅啦
红烧鸡翅的烹饪技巧
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