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鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

公开时间:2016-06-29 | 文章来源:小编 | 网站:心食堂 | 浏览量:

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  心食堂老师分享的鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的做法,图解鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉营养,如何做鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉好吃。

  蔓越莓是美国本土印第安居民的药物也是粮食,他们用蔓越莓治疗伤口和缓解疼痛。尤其可以减少尿路感染的复发。因为含原花青素,有很强的抗粘附机制,不让病菌有机可乘。所以在这炎热出汗多的季节,特意用冷冻蔓越莓做这道沙拉,来保护我的心血管和膀胱,抗衰老

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的主料:

  A料:红菜头28克  美国冷冻鲜蔓越莓果30克  砂糖15克  细盐0.5克  肉桂少许  水100克  Bl料:奶油奶酪50克  蔓越莓干8克  C料:蔓越莓油醋汁:  美国冷冻鲜蔓越莓果80克  纯净水40克  盐7克  苹果醋12克  橄榄油100克  柠檬碎半个  鲜姜5克  白糖30克

  鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的辅料:

  各种色拉叶或菠菜叶等

  鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的家常做法,鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉怎么做好吃

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  1. 把蔓越莓干切碎

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  2. 加入奶油奶酪拌均匀,放在保鲜膜上捏成圆筒状包起

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  3. 两头扎紧,放冰箱冷藏使其充分冷却塑性

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  4. 准备好A料的所有东西

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  5. 红菜头削皮切厚片,将糖,水,盐,桂皮,鲜蔓越莓一起煮开约10分钟,取出红菜头和蔓越莓,汁水继续用小火煮到粘稠状,关火。把蔓越莓和红菜头回锅,加盖浸泡到入味

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  6. 将C料的冻蔓越莓,水,姜,盐,白糖,醋,柠檬皮一起用手持搅拌机打碎打均匀,在慢慢倒入橄榄油混合备用

鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉

  7. 将腌制好的红菜头铺在盘子上,奶油奶酪切片盖在红菜头上,鲜蔓越莓放在周围,撒上各种混合色拉叶,淋上蔓越莓油醋汁

  心食堂小贴士

  1;红菜头和蔓越莓要腌制透,这样红菜头的泥土气不会太重。
2;奶油奶酪随意哪种牌子,有好的山羊奶酪也是很好的选择
3;绿叶的沙拉叶也可随意

标签: 凉菜 午餐 西餐

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