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皮蛋拌豆腐

公开时间:2016-06-29 | 文章来源:小编 | 网站:心食堂 | 浏览量:

皮蛋拌豆腐

  心食堂老师分享的皮蛋拌豆腐的做法,图解皮蛋拌豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做皮蛋拌豆腐营养,如何做皮蛋拌豆腐好吃。

  皮蛋拌豆腐的主料:

  皮蛋四个  北豆腐一块  香菜三颗  小葱四颗

  皮蛋拌豆腐的辅料:

  辣椒油适量  香油适量  盐适量  味精适量  鸡精适量

  皮蛋拌豆腐的家常做法,皮蛋拌豆腐怎么做好吃

  1. 豆腐切块,放入水中,加少许盐,轻轻晃动,可以在拌豆腐时,防止豆腐碎掉。

  2. 皮蛋去皮,切小块。

  3. 香菜小葱洗净,香菜切段,小葱切成葱花。

  4. 拿一个稍大一点的盆,先把豆腐滤水,放进盆中,轻放,放入盐,香菜小葱,辣椒油,鸡精,味精,香油。

  5. 双手拿盆轻轻上下晃动,豆腐不碎还能均匀的沾上调料。

标签: 凉菜 懒人食谱

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