心食堂哆啦A梦请带我飞老师分享的私房菜油炸肉的做法，图解私房菜油炸肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做私房菜油炸肉营养，如何做私房菜油炸肉好吃。
父亲大人强力要求要吃这道菜的，楼楼一想最近血压都很稳，今天测80/120，不错，于是答应了(?? . ??)父亲大人生病后，楼楼家饮食都很清淡来着，稳定血压与心情和饮食有很大的关系(*/ω＼*)楼楼这道菜大人小孩都很爱吃，一般人我不告诉他。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟私房菜油炸肉的主料：
肉 酱油 大蒜 味精 白糖 盐私房菜油炸肉的家常做法，私房菜油炸肉怎么做好吃
1. 将肉洗净，切成小块，随意切(?? . ??)
2. 楼楼一般用五颗干辣椒，两颗半大蒜。
3. 用酱油(楼楼用味事达酱油，这个酱油炒出来的比较好吃，不同的酱油炒出来的味道都不一样，楼楼比较信赖这款)、白糖、一个半拍扁的大蒜，少许花椒、少许味精腌制。
4. 肉腌制时间越久越好吃，若没时间，在煮饭前开始腌也行(*/ω＼*) 油开后，加入剩下的一颗拍扁大蒜、干辣椒、花椒，炒至香，然后放入腌好的肉，爆炒，待炒至焦黄，放入盐、糖调味，继续炒至肉表皮香脆，起锅。
5. 完毕，楼楼做菜就是简单(?? . ??)话说肉炒至焦黄的时候可加入花生，这样既美观又美味，爸爸现在不可以吃花生，于是楼楼就没放了。
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