咸香豆腐的主料:
豆腐 两块咸香豆腐的辅料:
小葱 适量 黄豆酱 适量 辣椒酱 适量 酱油 适量 糖 适量 淀粉 适量咸香豆腐的家常做法,咸香豆腐怎么做好吃
1. 将豆腐切成小块
2. 将小葱的葱白和其他分开,分别切碎
3. 热锅冷油,放入切好的葱白,爆香后加入适量的黄豆酱,辣椒酱翻炒片刻
4. 放入适量水和豆腐
5. 将酱油,糖,淀粉和水调制成汁。
6. 水滚后,将调制好的汁加入,翻滚片刻后加入切好的葱,即可出锅。
心食堂小贴士
豆腐切好后用盐水泡一下,比较不宜碎。
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