春笋预处理

春笋挖出来后还会越长越老，要及时处理:做成菜或者预处理

做春笋预处理需要什么食材和配料

春笋1500g，食盐1茶匙

春笋预处理的家常做法，春笋预处理怎么做好吃

做法图解1：笋子层层剥皮，冲洗一下

做法图解2：对切，切片

做法图解3：厚度不要求

做法图解4：笋片下锅焯水，加勺盐

做法图解5：有浮沫，刮掉

做法图解6：水开一分钟就行

做法图解7：捞出泡冷水，最后控干水分，装袋，冰箱冷冻。下次想吃拿出来。

春笋的烹饪技巧

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